是陶瓷；是苏泊尔专有的技术名称，是将一种高级陶瓷材料结合在经过阳极氧化处理的铝合金基材上的核心技术；是天然陶瓷分子和天然贵金属离子通过先进的纳米级微化技术进行完美混合后，形成的超硬纳米级陶瓷晶体。
一个问题，浙江苏泊尔股份有限公司给出的回答有3种，消费者究竟应该相信哪一个呢?
3月26日，胡师傅等知名品牌的无油烟锅存在虚假、夸大宣传的内幕经新闻媒体曝光后，引起了花了钱的人无油烟锅宣传的广泛质疑。一些消费者给记者打来电话，反映浙江苏泊尔股份有限公司生产的两款无油烟锅也存在虚假宣传的嫌疑。记者随即查询该公司资料，发现其生产两种类型的无油烟锅产品数码陶晶无油烟炒锅和无油烟健康炒锅，宣传材料上突出宣传其分别采了两种优质材料陶晶和国际3003合金。
这两种材料究竟是什么呢？带着消费者的疑问，记者3月28日到苏泊尔公司进行了实地采访。
经过近40分钟的等待后，苏泊尔公司总裁助理胡滨接受了采访。一开始，胡滨就不允许记者录音。他在检查了记者录音笔后仍不放心，还动手抠出电池。随后记者问道：“请问陶晶是什么材料？”胡滨回答：“陶瓷。”“那为啥不直接叫陶瓷，而叫陶晶呢？”记者又问。胡滨答：“有一个陶瓷晶体嘛。”“陶瓷和陶瓷晶体是一个概念吗？”记者继续问。胡滨回答：“这个是我们的专有技术。”采访不到两分钟，胡滨突然起身和记者说他不能接受采访，要求记者有什么样的问题可以提交书面采访提纲，说完转身就走开了。
按照胡滨的要求，记者于当天下午对消费的人提出的疑问，以陶晶和国际3003合金究竟是什么材料为核心，归纳整理出6个问题，传真给苏泊尔公司。该公司市场部经理确认收到后，表示在两个工作日给记者答复。
随后几天里，记者曾多次联系该公司总裁助理胡滨和市场部周经理，但始终没等到期待的答案。
4月3日，记者登陆苏泊尔网站，看到了该公司前一天发布的一个致消费者和新闻媒体的公开信。公开信说，陶晶是苏泊尔申请的商标名称，陶晶本身也是苏泊尔专有的技术名称，是将一种高级陶瓷材料结合在经过阳极氧化处理的铝合金基材上的核心技术。公开信还说，国际3003优质合金，是铝合金材料中最适合制造炊具的材料，也是国际通用的铝合金材料标号。根据美国炊具制造协会制定的《烹饪用具及烤盘技术标准》第十一章“炊具和烤盘应用铝的金属规范”规定，3003为“可拉伸旋压和锻造，使用较广，可用于炊具及烤盘”。3003也是符合我国国家标准明确规定的铝合金材料标号之一。
在公开信里，陶晶变成了一种把陶瓷结合在铝合金上的技术的名称，而公司市场投放的宣传资料清清楚楚显示，陶晶是一种新型材料，是天然陶瓷分子和天然贵金属离子通过先进的纳米级微化技术进行完美混合后，形成的超硬纳米级陶瓷晶体。表层天然不粘，油烟问题也就迎刃而解。宣传资料还将陶晶与普通陶瓷和高级纳米陶瓷(晶瓷)的性能进行了比较。
记者随后在杭州的几大卖场中，就苏泊尔公司的公开信随机采访了消费者，请他们谈了自己对该公司解释的看法。一位正在选购炊具的中年妇女说，一会儿说是材料，一会儿说是技术，消费的人都被这些厂家弄糊涂了，其实不就是一口锅，是什么做的就是什么做的，何必弄一些神乎其神的概念来忽悠人呢。一位姓王的先生说，苏泊尔是有名气的大公司，受到消费者的广泛信任，没想到也会在宣传上使这些小心眼，太让人失望了。
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